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產后健康飲食

發布日期:2013-08-03   來源:本站原創
水果的主要成分是果糖,無需通過胃來消化,而是直接進入小腸被吸收。米飯、面食、肉類等淀粉及含蛋白質成分的食物,則需要在胃里停留一兩個小時,甚至更長的時間。所以如果飯后馬上吃水果,消化慢的淀粉蛋白質會阻塞消化快的水果。另外,飯后喝湯會沖淡食物消化所需要的胃酸,因此,吃飯時最忌一邊吃飯一邊喝湯,或是以湯泡飯及吃過飯后再來一大碗湯,這都容易阻礙正常消化。
綜上所述:正確的進餐順序應為湯—青菜—飯—肉—半小時后水果。

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